MUFFELWILD

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Der europäische Mufflon, jägersprachlich Muffelwild oder nur Muffel ist eine in Europa auf dem Rückzug befindliche Wildart. Hauptsächlich, da es eine bevorzugte Beute der stark wachsenden Wolfspopulation darstellt.

Die jetzigen Bestände gehen auf die Verbreitung von Korsika und Sardinien aus im 19. Jhd. zurück, wo der Muffel als heimisch gilt. Tschechien verfügt über eine besonders hohe Population, was vermutlich durch den guten Lebensraum mit ausgeprägten Waldgebieten in Mittelgebirgslage zurückzuführen ist.

Mufflon hat einen starken und sehr angenehmen Wildgeschmack, der nicht mit dem Hausschaf zu vergleichen ist, sondern eher einzigartig und leicht nussig zu beschreiben ist. Wir empfehlen Mufflon daher für Feinschmecker auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen.

Packungsinhalt in g
  • 40 g
  • 100 g
9,50 €
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LUFTGETROCKNETES MUFFELWILDFLEISCH

Biltong ist der fettarme Power-Snack für zwischendurch und für Sportler der ideale Eiweisslieferant. Unser luftgetrockentes Muffelwildfleisch ist mit 57% Eiweißanteil der Spitzenreiter unter den Biltong-Marken.

Unser Wildfleisch aus heimischen Beständen wird nach südafrikanischer Art schonend luftgetrocknet. So bleibt es zart und lässt sich gut kauen. Unsere hauseigene Würzmischung rundet den unverwechselbaren Wildgeschmack ab.

In unserer Schutzverpackung ist das Wildfleisch lange haltbar und kommt ohne Geschmacksverstärker und künstliche Aromen aus.

Inhalt: Muffelwildfleisch, Meersalz, BIO Koriandersamen, BIO Essig, BIO Pfeffer

 

In 100 g luftgetrocknetem Wildfleisch stecken etwa 310 g frisches Fleisch.

In 40 g luftgetrocknetem Wildfleisch stecken etwa 114 g frisches Fleisch.

 

NÄHRWERTE JE 100G

Energie: 320 kcal

Fett: 8 g

Kohlenhydrate: 3,3 g

Eiweiß: 57 g

Salz: 5 g

NÄHRWERTE JE 40G

Energie: 128 kcal

Fett: 3,5 g

Kohlenhydrate: 1,3 g

Eiweiß: 23 g

Salz: 2,1 g

  

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Technische Daten

Abmaße
13x21cm
Inhaltsstoffe
Wildfleisch (Mufflon), Salz, Koriandersamen, Essig, Pfeffer

Besondere Bestellnummern

ean13
0745178783125

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